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【四(1)班优秀习作】母亲节的特殊礼物

来源:喻 越   时间:2020-07-02   浏览次数:

 

今天是母亲节。

太阳一大早就露出了笑脸:“小朋友们,快点起床做一份爱心早餐吧!”我一骨碌下床穿戴整齐,充满期待。是的,今天我要亲手做一份爱心早餐,献给家人,特别是最疼爱我的妈妈!

我蹑手蹑脚地走进厨房,以免吵醒熟睡中的爸爸妈妈。我拿起锅胆用水冲洗一遍,将一勺米放入锅中,用水轻轻淘洗。随后,我左手将锅胆慢慢倾斜,使淘米水慢慢流出,淘洗两次后,注入干净的清水,用抹布把锅胆外壁的水擦干,插上电源,调节到“稀饭”档,按下开始键,稀饭就煮上了。

配点什么菜呢?我很自然地拿了几个土豆,去皮清洗干净,先切片再切丝,把切好的土豆条放入水中浸泡;随后又取来鸡蛋,小心翼翼地把鸡蛋的腰部向碗的边沿磕碰,鸡蛋的腰部被撞出一个细长的裂缝;接着,拿起这个撞破了腰的鸡蛋,两个大拇指放在裂缝处,向裂缝的背面用力一掰,蛋白蛋黄迅速地逃离蛋壳的束缚流进准备好的碗里;在鸡蛋碗里放点盐,用筷子朝一个方向搅拌均匀,再准备好葱和姜;把炒锅冲洗一遍后,放在灶上,打着火,倒入亮黄色的植物油,放入葱和姜炸出香味,迅速将土豆条从水中捞出放入锅中翻炒,并加入适量的盐、五香粉来调味;炒到八成熟时,再将搅拌好的蛋液均匀地淋洒在土豆条上,转动炒锅,使蛋液进一步分布均匀;很快蛋液就凝固,并把土豆条都粘结在一起,成为一个漂亮的土豆饼;然后用锅铲贴着锅从饼的边缘将饼与锅分离,顺势翻面,再加热一会,一个诱人的金黄色土豆饼就大功告成了!(注意加入鸡蛋前,要将火调小一点哦,不然容易糊哦!)

今天可是母亲节,一个菜太单调了,想起昨天没吃完的青豆,我赶紧从冰箱里取出,放在锅里翻炒几下热好,很快又一道青豆肉丝出炉了!

爸爸妈妈开心地品尝着我的爱心早餐,时不时赞叹我自创的土豆鸡蛋饼味道很棒。再看着妈妈脸上那比石榴花更美的笑容,我的心里高兴极了!

 

作者:1 吴印格格

指导老师:喻越

 

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